İstanbul’un köklü lezzet markalarından biri olan Fakı Mehmet Efendi, büyüme ve yenilenme yolculuğunda önemli bir adım daha atmıştır. Marka, Mecidiyeköy Meydanı’nda modern üretim tesisini açarak geniş kitlelere ulaşmayı hedeflemektedir. Yeni tesis, çağdaş üretim teknolojileriyle donatılmış olup, poğaça, çörek ve pasta çeşitleriyle İstanbul genelinde daha fazla insanın damak zevkine hitap etmeyi amaçlamaktadır. Fakı Mehmet Efendi, geleneksel tariflerini modern üretim standartlarıyla birleştirerek şehir çapında lezzet zincirine dönüşümünü hızlandırmaktadır.
Markanın büyümesinde emeği geçen çalışanlar etkinlikte unutulmamıştır. Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Uzel, katkılarıyla öne çıkan çalışanlara teşekkür ederek takdirname takdim etmiştir. Etkinlikte ödül alan isimler arasında Tayfun Yılmaz, Engin Arde, Volkan Aydın, M. Ali Yardımcı, Sevil Nur Balcı, Mehmet Uzel ve Kübra Kırmızı bulunmaktadır.
Fevzi Uzel, yeni tesisin açılışında yaptığı konuşmada markanın büyüklüğüne ve yeni hedeflerine vurgu yaparak, “Bugün İstanbul metrolarında 45 şubeye ulaşmış olmanın gururunu yaşıyoruz. İstanbul artık bu lezzete bağımlı olacak. Fakı Mehmet Efendi, sadece bir marka değil; sabahın ilk sajanstlerinden itibaren şehrin temposuna eşlik eden bir lezzet geleneği. Gururla söylüyorum ki, Türkiye’nin açık ara en çok poğaça satan firmasıyız. Bu başarı, hem emeğe hem de sürdürülebilir kaliteye olan inancımızın bir sonucudur.” şeklinde konuşmuştur.
“Lezzetle büyüyen bir aile” mottosuyla yoluna devam eden Fakı Mehmet Efendi, Mecidiyeköy’deki yeni üretim üssüyle üretim kapasitesini artırarak İstanbul’un dört bir yanına aynı tazelik ve özenle ulaşma kararlılığını sürdürmektedir. Yeni tesisin açılışı, markanın “birlikte üretme kültürü”nü ve “geleceğe açık vizyonunu” yansıtan samimi bir atmosferde gerçekleşmiştir. Fakı Mehmet Efendi’nin modern üretim tesisinin tanıtımı için düzenlenen özel kahvaltı etkinliği, çalışanlar, franchise temsilcileri ve ailelerini bir araya getirmiştir.
Fakı Mehmet Efendi, geleneksel lezzetlerini modern üretim teknikleriyle birleştirerek daha geniş kitlelere ulaşmayı hedeflemektedir. Marka, Mecidiyeköy Meydanı’nda kurduğu modern üretim tesisinde bu hedefe doğru emin adımlarla ilerlemektedir. Yeni tesis, sadece lezzet anlamında değil, aynı zamanda işleyiş ve üretim süreçleri açısından da çağdaş bir yaklaşım sergilemektedir. Bu sayede Fakı Mehmet Efendi, lezzet zincirini genişleterek şehir çapında tanınan bir marka haline gelmeyi amaçlamaktadır.
