Gelinim Mutfakta'nın 1307. bölümünde sergilenen Ağır Misafir Tatlısı, 23 Ocak Salı günü ekrana geldi ve izleyenleri büyüledi. Bu muazzam tatlı, lezzetli malzemeleri ve özenle hazırlanan tarifiyle herkesin dikkatini çekti. Biz de sizlere, bu eşsiz lezzeti mükemmel bir şekilde yapabilmeniz için adım adım bir tarif sunuyoruz.
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
Krema İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 parça margarin veya tereyağı
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz
Ağır Misafir Tatlısı Tarifi
- Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvı yağ, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve düzgünce karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Şerbet için su ve şekeri kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün ve soğumasını bekleyin.
- Krema için tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Margarin/tereyağını ekleyip karıştırın.
- Kekin üzerine krema sürün. Üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz ile süsleyin.
- Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Deneyenlere afiyet olsun.
Bu nefis Ağır Misafir Tatlısı, lezzetin zirvesine çıkmanızı sağlayacak. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve bir daha yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun!
Editör: Kader GÜL
