Potasyum, fosfor ve kalsiyum açısından zengin olan kapari, salatalardan mezelere, makarna ve balık yemeklerinden pizzaya kadar birçok farklı yemekte kullanılmaktadır.
Kapari Nedir?
Kapari, keper, gebere otu, kedi tırnağı gibi farklı isimlerle anılan bir bitkidir. Küçük tomurcuklar şeklinde yetişen bu bitki, ortalama olarak 150-200 yıl yaşayabilen kısa boylu bir bitkidir. Türkiye'de özellikle Ege Bölgesi'nde yetişen kapari, hem gıda hem de kozmetik sektöründe kullanılmaktadır.
Kapari Faydaları
Kanser Tedavisinde Yardımcı
Yapılan araştırmalar, kaparinin kanda bulunan trombosit sayısını arttırdığını göstermektedir. Ayrıca, kapari tüketiminin akciğer kanserine yakalanma riskini düşürdüğü bilinmektedir.
Kemoterapinin Etkilerini Azaltır
Kemoterapi ilaçlarının yan etkilerini azaltmada kaparinin etkili olduğu gözlemlenmiştir. Bu, kemoterapi sürecindeki hastalara destek sağlayabilir.
MS Hastalığı ile Mücadele
Son yıllarda yapılan çalışmalar, kaparinin Multipl Skleroz (MS) hastalığına karşı etkili bir mücadele aracı olduğunu ortaya koymuştur. Kapariyi çay olarak tüketmek veya meyvesinden yapılan ürünleri kullanmak, MS hastalarına olumlu etkiler sağlayabilir.
Böbrek Taşlarını Düşürür
Kapari, böbrek taşları ve kumlarının düşürülmesinde doğal bir destek sağlayabilir. Bu konuda yapılan uygulamaların düzenli ve aç karnına yapılması önerilmektedir.
Cinsel Gücü Arttırıcı Etki
Kaparinin cinsel gücü arttırıcı etkisi bulunmaktadır. Özellikle çocuk sahibi olmak isteyen çiftlere tavsiye edilmektedir. Aynı zamanda, erkek cinselliğini olumlu yönde etkileyen ilaçların ham maddesi olarak da kullanılmaktadır.
Kapari Zararları
Taze Tüketimi Zararlı Olabilir
Kapari, taze olarak tüketildiğinde zehirli olabilir. Bu nedenle işlenmiş olarak satın alınması önemlidir.
Aşırı Tüketimde Susama ve Şişkinlik
Fazla miktarda kapari tüketimi aşırı derecede susamaya ve vücutta şişkinliğe neden olabilir.
Yüksek Tansiyon Hastaları İçin Önerilmez
Yüksek tansiyon hastalarının kapari tüketmemeleri önerilmektedir, çünkü içeriğindeki sodyumun tansiyonu artırabileceği bilinmektedir.
Hamilelikte Tüketimi Sakıncalı
Hamilelik sürecinde kapari tüketimi önerilmemektedir, çünkü bu dönemdeki kadınların bazı özel durumları göz önüne alınmalıdır.
Kapari MS Hastalığına Faydalı Mı?
Türkiye'de yetişen kapari bitkisinin, Multipl Skleroz (MS) hastalarına %80 oranında fayda sağladığı bildirilmiştir. Kapari, karpuz şeklinde tüketildiğinde en etkili olmakta ve sabahları aç karnına yenmesi önerilmektedir. Ayrıca, salamura olarak tüketilmesi veya çayının yapılması da yaygın kullanım yöntemlerindendir.
Kaparinin Yan Etkileri
Kapari sağlıklı bir beslenme parçası olsa da, bazı bireylerin bu bitkiyi minimumda tüketmesi gerekebilir.
Kapari Alerjisi
Kapari alerjisi nadir görülen bir durumdur, ancak tüketim sonrası alerjik reaksiyon yaşanırsa hemen bırakılmalı ve bir uzmana danışılmalıdır.
Yüksek Sodyum İçeriği
Yüksek miktarda sodyum içermesi nedeniyle dikkatli kullanılmalıdır. Kaparilerin suda bekletilmesi ve iyice durulanması, sodyum alımını azaltabilir.
Kapari ve Cinsellik
Doğal viagra olarak bilinen kapari, hem kadın hem erkek cinsel gücünü arttırabilir. Özellikle çocuk sahibi olmak isteyen çiftlere önerilen kapari, günümüzde cinsel gücü arttırıcı ilaçların ham maddesi olarak da kullanılmaktadır.
