Sebzelerin doğranıp karıştırılmasıyla hazırlanan bu pratik yemek, 200 derece fırında 45-50 dakika pişirilir. Sonuç, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği sunar.
İşte pratik bir akşam yemeği tarifi: Patates ve Sebzeli Fırın Tavuk.
Malzemeler:
4 adet tavuk budu veya göğüs
4 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 adet büyük soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber (isteğe bağlı)
Kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun, ardından iri parçalar halinde doğrayın.
Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin.
Soğanı soyup yarım ay şeklinde doğrayın.
Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
Bir fırın tepsisine zeytinyağını dökün.
Tavukları yıkayıp temizleyin, ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ve kekikle iyice ovun.
Hazırladığınız tavukları fırın tepsisine yerleştirin.
Patatesleri, havuçları, soğanları ve sarımsakları tavukların etrafına serpiştirin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları kullanarak sebzeleri de tatlandırın.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın, böylece zeytinyağı ve baharatlar her yere eşit şekilde dağılsın.
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavuklar iyice kızarana ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Fırından çıkan leziz patates ve sebzeli fırın tavuk yemeğinizi sıcak servis yapın.
Afiyet olsun! Bu tarif, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği sunmak için idealdir. Dilediğiniz ek malzemeleri veya baharatları ekleyerek kendi lezzetinizi yaratabilirsiniz.