Ürünlerde taklit ve tağşiş yaparak halkın sağlığını tehlikeye atan işletmelerin bir bir ifşa edilmesi devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son yayınladığı listede, oldukça rahatsız edici detaylar yer alıyor. Güvenilir olduklarını iddia eden sahtekar markaların, zeytinyağı, baklava, kaşar peyniri, soslu tavuk, lahmacun, köfte harcı, sucuk, peynir, bal ve baharat gibi ürünlerin içeriğiyle oynadığı ortaya çıktı.
Özellikle sucuk ve lahmacun gibi ürünlerde yapılan usulsüzlükler dikkat çekiyor. Bazı işletmelerin sattığı sucuklarda sakatat bulunduğu tespit edildi. Ayrıca Türkiye genelinde birçok restoranın lahmacun yapımında “tek tırnaklı et” kullandığı belirlendi.
Bakanlığın yayınladığı listede yer alan detaylar şöyle:
– Zeytinyağı: Bazı markaların zeytinyağlarına başka yağlar karıştırarak hile yaptığı tespit edildi.
– Baklava: Bazı baklava üreticilerinin içerisine kalitesiz yağlar ve katkı maddeleri koyduğu belirlendi.
– Kaşar Peyniri: Sahte markaların kaşar peynirlerinde peynir yerine başka malzemeler kullanıldığı ortaya çıktı.
– Soslu Tavuk: Bazı işletmelerin soslu tavuk ürünlerinde tavuk eti yerine tavuk dışı parçalar kullandığı belirlendi.
– Lahmacun: Türkiye genelinde birçok restoranın lahmacun yapımında tek tırnaklı et kullandığı tespit edildi.
– Köfte Harcı: Sahte markaların köfte harçlarında et yerine soya ve un gibi dolgu maddeleri kullandığı ortaya çıktı.
– Sucuk: Bazı sucuk üreticilerinin sucuklarında sakatat bulunduğu belirlendi.
– Peynir: Sahte markaların peynirlerinde peynir yerine başka malzemeler kullanıldığı tespit edildi.
– Bal: Bazı bal üreticilerinin ballarına şeker karıştırdığı ve doğal olmayan yöntemlerle üretim yaptığı belirlendi.
– Baharat: Sahte markaların baharatlarında kalitesiz ve sağlıksız malzemeler kullanıldığı tespit edildi.
Bu tür hilelerin ve usulsüzlüklerin tespit edilerek kamuoyuyla paylaşılması, tüketicilerin daha dikkatli olmalarını sağlıyor. Sahte ve taklit ürünlere karşı dikkatli olunması, güvenilir markalardan alışveriş yapılması önem taşıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimlerinin sıklaştırılması ve cezaların caydırıcı hale getirilmesi, bu tür usulsüzlüklerin önlenmesinde etkili bir adım olabilir. Tüketicilerin sağlığını riske atan bu tür işletmelerin en kısa sürede tespit edilerek gereken yaptırımların uygulanması, halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıyor.
