Sağlıklı beslenme ve beslenme eğitimi konularına odaklanılıyor. İşte makaleden çıkan önemli noktalar:
Avrupa Beslenme Konferansı ve Türkiye'nin Katılımı: Avrupa Beslenme Konferansı, dört yılda bir düzenlenen bir etkinliktir. Bu yılki konferans, Sırp Beslenme Derneği ev sahipliğinde Belgrad'ta gerçekleşti. Sabri Ülker Vakfı, Türkiye'den tek katılan kurumdu ve beslenme konusundaki örnek projelerini paylaştı.
Örnek Projeler: Sabri Ülker Vakfı, Türkiye'de Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen 'Yemekte Denge Eğitim Projesi' ile ilköğretim çağındaki çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmayı amaçlıyor. Ayrıca, Aile Hekimleri Dernekleri Federasyonu'nun iş birliğiyle yürütülen 'Beslenme ve Beslenme İletişimi' programı ile aile hekimlerine beslenme konusunda eğitim veriliyor.
Sağlıksız Beslenme ve Toplum Sağlığı Üzerindeki Etkiler: Prof. Dr. Nur Baran Aksakal, sosyal medya üzerinden yapılan sağlık ürünü pazarlamalarının toplum sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirtiyor. Hasta endikasyonları verilerek yapılan bu tür pazarlamaların, bireylerin kendi tedavilerini etkileyebileceği ve toplum sağlığını riske atabileceği vurgulanıyor.
Sağlığın Influencer'ları: Prof. Dr. Aksakal, sağlık alanında etkileyici kişilerin (influencer'ların) doğru bilgileri iletmelerinin önemli olduğunu ve bu kişilere doğru bilgileri ileten beslenme uzmanları ve hekimlerin etkileyici olması gerektiğini ifade ediyor.
Beslenmenin Önemi: Vakfın Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Nur Baran Aksakal, beslenmenin toplum sağlığı açısından hayati önem taşıdığını belirterek, pek çok yaygın hastalığın doğru beslenme ile desteklenmesinin önemine vurgu yapıyor.
Aile Hekimlerine Yönelik Eğitim: Sabri Ülker Vakfı, Aile Hekimlerine Yönelik Beslenme ve Beslenme İletişimi programı kapsamında Türkiye genelinde 26 bin aile hekimini hedefleyerek 20 bin aile hekimine beslenme eğitimi verdiğini belirtiyor.
İç Hastalıkları Uzmanlarına Yönelik Eğitim: Vakıf, iç hastalıkları uzmanlarına yönelik yeni bir aşama başlatarak, 12 bin iç hastalıkları uzmanına beslenme takviyeleri, beslenme ve ilaç etkileşimleri gibi konularda eğitim vermeyi hedefliyor.
Beslenme konusunda farkındalığı artırmaya yönelik projelerin ve eğitimlerin önemine vurgu yaparak, toplum sağlığını geliştirmek için eğitimin önemli bir araç olduğunu savunuyor.
