Bu yazıda sarımsağın bazı faydalarından bahsedeceğiz.
Sarımsak Kalp Hastalıklarını Önler
Sarımsak güçlü bir antioksidandır, yani vücuttaki serbest radikalleri nötralize edebilir. Serbest radikaller, eşleşmemiş bir elektrona sahip atomlar veya atom gruplarıdır, bu da onları oldukça reaktif ve hücrelerinize potansiyel olarak zarar verici hale getirir. Sarımsak gibi antioksidanlar, bu zararlı molekülleri hücrelerinize zarar vermeden önce ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
Sarımsak ayrıca antikoagülan özelliklere sahiptir: trombosit agregasyonunu (trombositlerin bir araya toplanması) inhibe ederek kanın pıhtılaşmasını önler. Bu etki, allisinin insanlarda vazodilatasyonu (genişleme) teşvik eden ve trombosit agregasyonunu azaltan tromboksan A2 sentezini inhibe etme yeteneğinden kaynaklanıyor olabilir.
Sarımsak Kan Basıncını Düşürür
● Sarımsağın yüksek tansiyonu olan kişilerde kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir ve sarımsağın hipertansiyonun (yüksek tansiyon) başlamasını da önleyebileceği düşünülmektedir. Sarımsağın kolesterol seviyelerinde bir düşüşe neden olarak bu şekilde çalışabileceği düşünülmektedir, bu da arterlerinizde daha az plak birikmesine yol açabilir.
● Sarımsak kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabilir: 2005’te yayınlanan bir çalışmada, altı ay sonra plasebo tedavisine kıyasla günde 250 mg yıllanmış sarımsak özütünün toplam kolesterolü %8, LDL (kötü) kolesterolü %10, trigliseritleri %19 düşürdüğü ve HDL (iyi) kolesterolü %5 artırdığı bulunmuştur
Sarımsak Enfeksiyona Karşı Korur
Sarımsak doğal bir antibiyotiktir. Bakterileri, virüsleri ve mantarları öldürür. Sarımsak soğuk algınlığı, grip, bronşit ve zatürre ile savaşmaya yardımcı olabilir. Ayrıca ishal ve idrar yolu enfeksiyonlarına da yardımcı olabilir.
Sarımsak bir bağışıklık güçlendiricidir. Bağışıklık sistemini antikor üretmesi için uyararak enfeksiyonlar ve virüslerle savaşmaya yardımcı olabilir. Sarımsak ayrıca soğuk algınlığı, grip ve diğer solunum yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek için de kullanılır.
Sarımsak Kilo Vermeye Yardımcıdır
Sarımsak mükemmel bir lif kaynağıdır. Ayrıca B6 vitamini (metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olur), potasyum (kan basıncını düzenleyen bir mineral), selenyum (bir antioksidan), kalsiyum ve manganez dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve mineraller içerir.
Sarımsak, artrit veya diğer eklem rahatsızlıkları ile ilişkili ağrıyı azaltmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.
Sarımsak her türlü diyete harika bir katkıdır. Yemek planınıza eklemek kolaydır ve sağlık açısından birçok faydası vardır. Genel sağlığınızı iyileştirmenin veya kilo vermenin yollarını arıyorsanız, hayatınıza daha fazla sarımsak eklemeyi düşünün!
