Erzincan’ın Kemah ilçesinden elde edilen doğal Kemah Tuzu, sağlık bilincine sahip olanların tercihi haline geliyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu tuz, doğallığı ve zengin mineral içeriği ile sofralara sağlık katıyor. Anadolu’nun benzersiz doğasından gelen binlerce yıllık geleneklerle harmanlanan Kemah Tuzu, katkısız yapısı ve mineral zenginliği ile dikkat çekiyor. Kemah ilçesindeki eski tuz yataklarından çıkarılan bu doğal lezzet, sağlıklı yaşam arayışında olan tüketicilerin ilgisini çekiyor ve bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Endüstriyel işlemlere tabi tutulmadan geleneksel yöntemlerle üretilen ve güneşte kurutulan Kemah Tuzu, sodyumun yanı sıra kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi vücut için faydalı birçok minerali içinde barındırıyor. Bu özellikleri sayesinde sadece bir sofra tuzu olmanın ötesinde, doğal bir mineral kaynağı olarak da öne çıkıyor. Uzmanlar, rafine tuzlara göre daha sağlıklı bir alternatif olan Kemah Tuzunun, doğal yapısı nedeniyle bilinçli tüketiciler tarafından tercih edildiğini belirtiyor. Yöre halkı için ise bu tuz, sadece bir besin maddesi değil, aynı zamanda kültürel bir miras niteliği taşıyor.
Anadolu’nun kalbinden gelen bu eşsiz lezzet, doğallıktan ödün vermek istemeyenler için vazgeçilmez bir seçenek sunmaktadır. – ERZİNCAN
