Yarışmada her gelin farklı bir yemek hazırlar ve kimin hangi yemeği yaptığı bilinmez. Gelinler yemekleriyle birbirleriyle yarışırken, kayınvalideler de puan vererek birinciyi belirler. Programda eğlenceli ve duygu dolu anlar yaşanırken, aynı zamanda gerilim de hiç eksik olmaz.

Program, sunucu Nursel Ergin'in enerjik sunumuyla izleyicilerle buluşuyor. Yarışmanın amacı, yaratıcı ve lezzetli yemek tarifleriyle birinci olmak ve diğer gelinlere göre fark yaratmaktır. Gelinler, tarifleriyle özgünleşmeye çalışırken izleyiciler de eğlenceli bölümleri ve sürprizleri kaçırmamak için hafta içi her gün programı takip ederler.

Gelinim Mutfakta, yemek yapmayı sevenlerin keyifli zaman geçireceği ve farklı yemek tarifleri keşfetme fırsatı bulacağı bir yemek yarışma programıdır.