Basmati Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? Nefis Ve Taneli Pilav Tarifi
Basmati pirinç pilavı, tane tane yapısı ve hafif aromasıyla özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında sıkça tercih edilen özel bir pilav çeşididir. Doğru pişirme tekniğiyle oldukça lezzetli ve hafif bir sonuç elde edilir.
Malzemeler
- 2 su bardağı basmati pirinç
- 2,5 su bardağı sıcak su (veya et suyu)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Basmati pirinç bol su ile birkaç kez yıkanır ve nişastasının gitmesi için 20-30 dakika suda bekletilir. Ardından süzülür.
Tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilir. Süzülen pirinç eklenerek 3-4 dakika kadar hafifçe kavrulur. Bu aşama pilavın tane tane olması için önemlidir.
Üzerine sıcak su ve tuz eklenir. Karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Pişen pilavın altı kapatılır ve demlenmesi için 10-15 dakika dinlendirilir.
Servis Önerisi
Basmati pirinç pilavı; et yemekleri, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında mükemmel uyum sağlar. Afiyet olsun.
İlgili HaberÇay Saatlerine Lezzet Katacak Zeytinli Cevizli Ekmek TarifiDüzeltme ve cevap hakkı — bu haberde şeref ve haysiyetinizi ihlal eden ya da gerçeğe aykırı bir husus olduğunu düşünüyorsanız, yayım tarihinden itibaren iki ay içinde başvurabilirsiniz.
Sesli Dinle
Bu ses, tarayıcınızın konuşma sentezi ile üretilir; insan sesi değildir. Sesin niteliği cihazınıza göre değişir.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yorumu siz yazın; yorumlar editör onayından sonra yayımlanır.
