Ev Yapımı Tavuk Dürüm Tarifi: Sokak Lezzeti Artık Evde

Evde sokağın meşhur tavuk dürümünü hazırlamak artık çok kolay! Bol baharatlı ve pratik tarifiyle sofralarınıza lezzet katacak bu tarif, yaklaşık 30 dakikada hazır hale geliyor. İster tek başına, ister rendelenmiş kaşar peyniriyle tost yaparak tam bir ziyafete dönüştürebilirsiniz.

Öncelikle kırmızı kapya biberi doğrayıp zeytinyağı ile tavada soteleyin. Biberler hafifçe yumuşayınca kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip kavurmaya başlayın. Tavuklar suyunu salıp çekerken, baharatlar devreye giriyor; pul biber, toz kimyon ve kuru kekik ile aromayı artırın ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.

Maydanozları ince ince kıyarak pişen tavuk karışımına ekleyin. Baharatlar ve maydanozun verdiği tazelik, tavuklara eşsiz bir lezzet katıyor. Lavaş ekmeklerini tavanın üzerinde hafifçe ısıtın ve hazırladığınız tavuklu harcı ekmeklerin ortasına paylaştırın. Dürümü sarıp servis edin; dilerseniz yanında ferahlatıcı bir içecek ile sunabilirsiniz.

Ev yapımı tavuk dürüm, sokak lezzetini ev ortamına taşıyor ve hem öğle hem de akşam yemekleri için ideal bir seçenek oluyor. Hafif, lezzetli ve pratik olması sayesinde hem çocuklar hem yetişkinler için keyifli bir öğün sunuyor. Artık sokağa çıkmadan tavuk dürüm keyfini evinizde yaşayabilirsiniz.