Sivas'ın Zara ilçesine bağlı Korkut köyünde bulunan Koççukuru Yaylası'nda, 2 bin 220 metre rakıma sahip olan bölgede koyun kırkımı işlemi başladı. Yaylada küçükbaş hayvan besiciliği yapan vatandaşlar, yaz aylarının gelmesiyle birlikte koyunlarını kırkma işlemine başladılar. Koyun sahipleri, yaklaşık 400 koyunun yünlerinden kurtulmak için kırklık makası kullanarak koyun kırkma işlemini gerçekleştiriyorlar. Bu işlem, hayvanların gelişimini desteklemek ve sıcaktan etkilenmemelerini sağlamak amacıyla yapılmaktadır. Ayrıca, koyun kırkma işlemi dronlar aracılığıyla havadan da görüntülenmektedir.
Zara Zirt Odası Başkanı Zeki Şimşek, ilçede küçükbaş hayvancılığın yaygın olduğunu belirterek, koyun kırkma işleminin geleneksel yöntemlerle gerçekleştirildiğini ifade etti. Şimşek, teknolojinin gelişmesine rağmen bölgede hala kırklık makasının kullanıldığını söyledi.
Koyunlarını kırkmaya başlayan bir çiftçi olan Seyit Yılmaz, Koççukuru Yaylası'nın 2 bin 220 rakıma sahip olduğunu ve koyun kırkımının bu aylarda yapıldığını belirtti. Koyunların tavlanması ve etlenmesi için kırkma işleminin gereklilik olduğunu ve ayrıca yünlerin üzerinden kalkması için de önemli olduğunu ifade etti. Ancak, Yılmaz, yünleri değerlendiremediklerini ve çoğunlukla çöpe gitmekte olduklarını söyledi. Eskiden yünlerin kilim, halı, yatak ve yorgan gibi ürünlerde kullanıldığını ancak günümüzde hazır ürünlerin tercih edildiğini dile getirdi. Yılmaz, günlük olarak makasla 30, makine ile ise 70 ila 80 koyunun kırkılabilindiğini ifade etti.
