Brownie Cookie Tarifi: Çikolata ve Kahvenin Muhteşem Uyumu

Kahve ve çikolatanın mükemmel birleşimiyle hazırlanan Brownie Cookie, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Tatlı krizlerinize son verecek bu lezzetli tarif, 4-6 kişilik porsiyonlar sunuyor ve sadece 30-60 dakika içinde hazırlanabiliyor. İşte bu enfes tatlının tarifi:

Malzemeler:

• 175 gr bitter çikolata (%54)
• 75 gr tereyağı
• 100 gr toz şeker
• 100 gr esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 6 gr instant kahve
• 30 gr toz kakao
• 100 gr un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

1. Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin, ılınmaya bırakın.
2. Fakir Hausgeräte Admix Plus Mutfak Şefi’nin karıştırma haznesine toz şeker, esmer şeker ve yumurtaları alın, karışım kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Ilınmış çikolatalı karışımı ekleyin ve düşük devirde karıştırın.
4. Instant kahve, kakao, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin, homojen olana kadar karıştırın.
5. Karışımı yağlı kağıt serili kalıba dökün.
6. Fakir Hausgeräte Pizzamore Pizza Fırını’nı 180 °C’de ısıtın.
7. Brownie kalıbını pizza taşının üzerine yerleştirin ve kenarlar pişip içi hafif nemli kaldığında fırından alın.
8. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!