İrmik tatlısı yapmak için öncelikle şerbet hazırlanır. Bir tencerede su ve şeker karıştırılarak şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Türk Mutfağının Vazgeçilmezi En Lezzetli Hamur Tatlıları Tarifleri Türk Mutfağının Vazgeçilmezi En Lezzetli Hamur Tatlıları Tarifleri

Diğer yanda tereyağı tavada eritilir, üzerine irmik eklenir ve kısık ateşte sürekli karıştırarak irmikler hafif pembeleşene kadar kavrulur.

Kavrulan irmiğin üzerine süt eklenir ve karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca şeker ve vanilya eklenir, koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.

Pişen irmik tatlısı ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır. Ilındıktan sonra tatlı kaselerine paylaştırılır ve üzerine soğumuş şerbet dökülür.

Şerbetini çektikten sonra üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş fındık serpilerek servis yapılabilir. Afiyet olsun!

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan cevizli irmik tatlısı, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday bir tarif. Misafirlerinizi şaşırtacak ve sofralarınızı şenlendirecek bu pratik tatlı tarifini sizin için adım adım hazırladık.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket margarin ya da tereyağı

Yapılışı:

  1. Orta boy bir tencerede margarini eritin ve üzerine irmiği ekleyip kavurmaya başlayın.
  2. İrmik hafifçe kavrulduktan sonra üzerine süt ve şeker ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.
  3. Karışım koyulaşmaya başladığında içine vanilya ve ceviz içi ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
  4. Hazırladığınız karışımı ıslattığınız bir kalıba dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.
  5. Tatlı iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Cevizli İrmik Tatlısı'nın Püf Noktaları:

  • Tatlıyı dilimlerken bıçağınızı arada bir sıcak suya batırarak daha rahat dilimleyebilirsiniz.
  • Tatlıyı servis yapmadan önce üzerine dilediğiniz şekilde süsleyerek daha gösterişli hale getirebilirsiniz.
  • Şerbetli tatlıları seviyorsanız, hazırladığınız tatlıyı hafif şerbetle ıslatarak da servis yapabilirsiniz.

Cevizli irmik tatlısı yapımı oldukça basit ve lezzetlidir. Bu tarif, özellikle misafirlerinize hızlıca ve pratik bir şekilde tatlı ikram etmek istediğinizde imdadınıza yetişecek bir seçenektir. Hem yapımı kolay hem de sonuç harika olan bu tatlı tarifini mutlaka denemenizi öneririz.