İstanbul'da ekmek fiyatlarına zam yapıldı. İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 8 TL'ye yükseldi.
İTO'nun Kasım ayı meclis toplantısında yapılan oylamada, ekmek fiyat tarifelerinin belirlenmesi için hazırlanan "Azami Ekmek Fiyat Tarifesi" kabul edildi. Buna göre, 1 kilogram ekmek fiyatı azami 40 TL'yi geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 8 TL olacak.
Bu zamla birlikte ekmek fiyatlarında yüzde 23 artış yaşandı. Ağustos ayında 6,5 TL olan 200 gram ekmeğin fiyatı, Kasım ayında 8 TL'ye yükseldi.
Zam kararı, İTO'nun sitesinden de duyuruldu. Duyuruda, "Fırıncılar Odası'nın talebi doğrultusunda, 200 gram ekmeğin fiyatı 8 TL olarak belirlenmiştir" denildi.
Zam kararı, İstanbul'da yaşayan vatandaşlar tarafından tepkiyle karşılandı. Sosyal medyada yapılan paylaşımlarda, "Ekmek artık lüks oldu" şeklinde yorumlar yapıldı.
Zam neden geldi?
Un, maya, yağ, şeker gibi ekmek üretiminde kullanılan temel girdilerde yaşanan artışlar, fırıncıların maliyetlerini yükseltiyor. Bu durum da ekmek fiyatlarına zam ihtiyacını doğuruyor.
Ekonomistlerin yaptığı değerlendirmelere göre, ekmek fiyatlarında önümüzdeki dönemde de zamların sürmesi bekleniyor.
