NASA Astronotu Don Pettit'ten Uzayda Patates Yetiştirme Deneyimi
NASA astronotu Don Pettit, kısa bir süre önce Uluslararası Uzay İstasyonu'ndan (ISS) sosyal medya platformu X'te, “dokunaçları” olan tuhaf, mor, yumurta şeklindeki bir nesnenin fotoğrafını paylaştı.
İlk bakışta bu nesnenin bir uzaylı yaratığına ait olduğu düşünülse de, aslında Pettit'in uzayda yetiştirdiği bir patatesten başka bir şey değil.
Patateslerin bu mor rengi yaygın olmasa da, özellikle yüksek antosiyanin içeriği nedeniyle bu renkte olabilmektedir.
Pettit, X'teki paylaşımında uzayda gıda yetiştirme konusundaki ilgisini daha ayrıntılı bir şekilde aktardı.
Uzay Bahçesi Deneyimi
“Spudnik-1, Uluslararası Uzay İstasyonu'nda yörüngede dönen bir patates. Expedition 72 görevim sırasında, mesai saatlerim dışında uğraştığım uzay bahçem için patates yetiştirdim. Bu, kanca tipi Velcro'dan küçük bir parça taşıyan ve kendi yaptığım yetiştirme lambalı teraryumda sabitlenmiş, erken olgunlaşan mor bir patates” ifadelerini kullandı Pettit.
“Patates, yenilebilir besin değerinin bitkinin toplam kütlesine (kökler dahil) oranı açısından en verimli bitkilerden biridir. Andy Weir'in 'The Martian' adlı kitabında ve filminde de belirtildiği gibi, patatesler gelecekteki uzay keşiflerinde önemli bir rol üstlenecek. Bu nedenle şimdiden bu işe koyulmanın mantıklı olduğunu düşündüm” şeklinde ekledi.
Pettit'in çektiği fotoğraflar arasında, C/2023 A3 ve C/2024 G3 gibi kuyruklu yıldızlar ile 2024 Ekim'inde gözlemlenen uzaydan çekilmiş kutup ışığı görüntüleri de bulunmaktadır.
Uzayda Gıda Üretim Teknolojileri
Özellikle Mars ve Ay'da uzayda gıda üretimine yönelik teknolojilerin geliştirilmesi, son yıllarda birçok uzay ajansının öncelikli çalışma alanlarından biri olmuştur.
- NASA
- Avrupa Uzay Ajansı (ESA)
- Alman Havacılık ve Uzay Merkezi (DLR)
- Japonya Uzay Araştırma Ajansı (JAXA)
Bu çalışmaların ana hedefi, Mars ve Ay'a yönelik uzun süreli görevleri ve kalıcı yerleşimleri mümkün kılmaktır; çünkü ihtiyaç duyulan tüm gıdanın Dünya'dan gönderilmesi pratikte imkansızdır.
NASA, Veggie ve Gelişmiş Bitki Habitatı (APH) adını verdiği uzay tarımı programları ile marul ve diğer yapraklı yeşilliklerin yanı sıra biber yetiştirmeyi başarmıştır.
DLR ise uzay tarımı projeleri ile Antarktika araştırmalarını ilerletmek için otomatik sera teknikleri üzerine yoğunlaşmaktadır.
Bu temel teknolojiler arasında, bitkilerin toprak yerine besin açısından zengin su ile yetiştirildiği hidroponik sistemler ve maya ya da bakteri fermantasyonunu proteine dönüştüren biyoreaktörler yer almaktadır.
