Son Öğünün Zamanının Sağlık Üzerindeki Etkileri
Amerikan Northwestern Medicine tarafından gerçekleştirilen bir çalışma, son öğünün zamanının kalp sağlığı ve metabolizma üzerindeki etkilerini araştırdı.
Araştırmanın Yapısı
Bu araştırmada, fazla kilolu katılımcılardan oluşan birinci grup, uyumadan en az üç saat önce yemek yemeyi sonlandırdı ve bu kişilere 13 ila 16 saatlik bir gece orucu uygulandı.
İkinci grup ise gece 11 ila 13 saatlik bir oruç düzeni izledi. Tüm katılımcılar, ayrıca yatmadan 3 saat önce ışıkları kısarak uyku ortamlarını kararttı.
Sonuçların Değerlendirilmesi
Katılımcıların yalnızca yemek zamanını değiştirdiği bu çalışmada, son öğün saatini erkene alan grubun gece kan basıncında ve kalp atış hızında belirgin bir azalma görüldü. Ayrıca, kan şekeri düzeylerinde de iyileşmeler kaydedildi.
Araştırmada, özellikle kalp hastalığı riski taşıyan kişiler için yemek saatini erkene almanın, diyet değişiklikleri olmaksızın uygulanabilir bir yöntem olabileceği vurgulandı.
Çalışmada, vücudun biyolojik saati olarak bilinen sirkadiyen ritmin, metabolizma ve kalp fonksiyonları dahil birçok süreci düzenlediği belirtildi. Metabolik sağlığın bozulmasının ise Tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kalp hastalığı riskini artırabileceğine dikkat çekildi.
Araştırmanın bulguları, "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology" dergisinde yayınlandı.
