Yapay Zeka Destekli Beyaz Çilek Dünyaya Açıldı

Mersin’in Tarsus ilçesinde, ziraat mühendisi Yasin Çiner ve yazılım mühendisi kardeşi Bülent Samed Çiner, yapay zeka destekli topraksız sera kurarak beyaz çilek üretimine başladılar. Bu yenilikçi yöntem sayesinde, geleneksel çilek üretiminin aksine, ürün verimliliği ve kalite önemli ölçüde artırıldı. Çiner kardeşler, dronlar, yüksek çözünürlüklü kameralar ve sensörlerle hava koşullarını, sıcaklık, pH değeri ve nem gibi faktörleri anlık olarak izleyerek üretim süreçlerini tamamen kontrol altında tutuyorlar.

Yaklaşık 20 ton beyaz çilek, iç piyasaya ek olarak Rusya, Dubai, Katar, Özbekistan ve Kazakistan’a gönderiliyor. Beyaz çileğin dünya pazarındaki değeri, kırmızı çilekten iki kat daha yüksek olduğu için, üretimi butik şekilde sınırlı tutuluyor. Bu ürünün üretim kapasitesinin dönüme 16 bin fideye kadar çıkarılabilmesi, rekolteyi de olumlu etkiliyor. Çiner, yurt dışından ciddi talep aldıklarını ve önümüzdeki yıl üretimi artırmayı hedeflediklerini belirtti. Beyaz çileğin bölgedeki yeni bir ürün olmasına rağmen, üreticiler ve tüketicilerden olumlu geri dönüşler aldıkları ifade ediliyor.